Ça bouge en Périgord

Les Artisans conserveurs de Dordogne mettent à votre disposition les faits marquants qui impactent leur environnement, ou qui les interpellent tout simplement!

30
oct

Le foie gras : ingrédient incontournable de Noël

By: Wenndy

En tranche, en mousse ou encore en verrine, le foie gras nous rappelle nos meilleurs festins et nous donne l'eau à la bouche. Il est la star numéro une des fêtes de fin d'année et de Noël. L'atout majeur du foie gras est qu'il se prête à toutes les idées et à toutes les associations. Prudence de ne pas étouffer son délicieux goût, notamment celui très fin du foie gras d'oie. Les festivités arrivent à grands pas, c'est le moment de réfléchir à ce que vous allez concocter pour épater et régaler vos invités. Pas de panique !

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Marché du goût 2017
15
oct

Le Marché du goût 2017 : ce qu'il ne fallait pas manquer

By: Wenndy

Les produits du Limousin et du Périgord étaient à l'honneur place de la Motte pour une nouvelle édition du marché du goût. Volailles, mousses de canard, châtaignes et bien d'autres aliments étaient de la partie. Le chapiteau séparant la chambre de l'Agriculture et la chambre des métiers a ainsi été envahi par les gourmands attirés par un savoir-faire local.

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Le Périgord vert
14
aoû

Le Périgord vert, une destination à visiter !

By: Wenndy

Qualifié au XIXe siècle de « Périgord vert » par Jules Verne, le nord de la Dordogne vous offre la possibilité de randonner, de vous baigner et de pêcher dans la partie verdoyante de la Dordogne. Venez vous ressourcer dans ce pays où pierres et forêt dominent le paysage !

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70 kg de cèpes ont été trouvés en Dordogne
07
aoû

Les cèpes sont de retour en Dordogne !

By: Wenndy

Depuis quelques jours en Dordogne, les cèpes sont de retour ! Vous pouvez les retrouver sur le marché de producteurs officiel de Mussidan, près de Périgueux, en Périgord blanc.

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Ville de Sarlat-la-Canéda, en Dordogne
04
juil

Les activités insolites de Sarlat-la-Canéda

By: Wenndy

Située au Sud-ouest de la France, dans le département de la Dordogne, Sarlat-la-Canéda est une petite ville du Périgord noir qui recensait 9 127habitants en 2014. Cette ville touristique accueille chaque année plusieurs centaines de milliers de touristes pour le plus grand plaisir des commerçants !
Découvrons ensemble les activités insolites à ne pas manquer cet été.

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Le marché de producteurs périgourdins de Düsseldorf, en Allemagne, pour le Tour de France
03
juil

Le Périgord s’expose à Düsseldorf pour le Tour de France 2017 !

By: Wenndy

Du 1er au 3 juillet 2017, le Périgord était présent dans la Ville de Düsseldorf, à l’ouest de l’Allemagne, à l’occasion de la 104e édition du Tour de France. Un marché de producteur a eu lieu sur la Barbarossaplatz, l’un des quartiers les plus huppés de la ville. Revenons sur cet événement.

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Le grand retour de la truffe d'été en Dordogne
12
juin

La truffe d’été marque son grand retour !

By: Wenndy

Fruitée ou voluptueuse, arrière-goût de noisette ou fort en bouche avec des saveurs qui varient selon le degré de maturité, la truffe blanche d’été ne pointe le bout de son nez qu’en été. On en retrouve actuellement au sein de notre belle Dordogne pour le plaisir de vos papilles !

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Découvrez en photo le village de La-Roque-Gageac, en Dordogne
05
mai

La-Roque-Gageac, « Village préféré des Français » ?

By: Wenndy

Le Village de La-Roque-Gageac sera bientôt mis à l’honneur dans l’émission de Stéphane Bern « Le village préféré des Français ». L’émission sera diffusée sur Internet et sur la chaîne France 2 au mois de juin.

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Visitez le Gouffre de Proumeyssac en Périgord Noir
05
mai

La Cathédrale de Cristal de Proumeyssac : un lieu extraordinaire !

By: Wenndy

Le Gouffre de Proumeyssac, sous ses airs de cité troglodyte, est la plus grande cavité aménagée du Périgord. Elle offre à ses visiteurs d’innombrables stalactites de tailles diverses, un tunnel permettant l’accès à la Cathédrale et une voûte souterraine aux parois ornées de cristallisations.

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