Foies Gras et conserves Grolière en Périgord au Bugue

Boutique Grolière, artisan conservier

Foie gras 100%

Produit Poids
Net
Contenant Conservation Viande dominante Légume
Dominant
Fruit
Dominant
Champignon Aromates Alcool
foie gras de canard cuit au sel de guerande
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200g sous-vide séché Canard          
bloc de foie gras de canard mi cuit
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120g bocal mi-cuit Canard          
bloc de foie gras de canard mi cuit
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180g bocal mi-cuit Canard          
bloc de foie gras de canard mi cuit boite
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300g boîte mi-cuit Canard          
bloc de foie gras de canard mi cuit boite
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400g boîte mi-cuit Canard          
foie gras de canard mi cuit
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120g bocal mi-cuit Canard          
foie gras de canard mi cuit
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180g bocal mi-cuit Canard          
foie gras de canard mi cuit
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300g bocal mi-cuit Canard          
foie gras de canard mi cuit boite
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400g boîte mi-cuit Canard          
foie gras d oie mi cuit du perigord
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120g bocal mi-cuit Oie          
foie gras d oie mi cuit du perigord
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180g bocal mi-cuit Oie          
foie gras d oie mi cuit du perigord boite medaille
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300g boîte mi-cuit Oie          
foie gras d oie mi cuit du perigord boite medaille
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400g boîte mi-cuit Oie          
specialite au foie gras d oie et au foie gras de canard mi cuit
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120g bocal mi-cuit Oie Canard          
foie gras de canard entier
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120g bocal stérilisé Canard          
foie gras de canard entier
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180g bocal stérilisé Canard          
foie gras de canard entier
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300g bocal stérilisé Canard          
foie gras d oie entier du perigord
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120g bocal stérilisé Oie          
foie gras d oie entier du perigord
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180g bocal stérilisé Oie          
foie gras d oie entier du perigord
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300g bocal stérilisé Oie          
bloc de foie gras de canard avec morceaux
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130g boîte stérilisé Canard          
bloc de foie gras de canard avec morceaux
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190g boîte stérilisé Canard          
bloc de foie gras de canard avec morceaux
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400g boîte stérilisé Canard          
bloc de foie gras de canard avec morceaux
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65g boîte stérilisé Canard          
bloc de foie gras d oie avec morceaux
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130g boîte stérilisé Oie          
bloc de foie gras d oie avec morceaux
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190g boîte stérilisé Oie          
bloc de foie gras d oie avec morceaux
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400g boîte stérilisé Oie          
bloc de foie gras d oie avec morceaux
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65g boîte stérilisé Oie          
bloc de foie gras de canard avec morceaux truffe
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130g boîte stérilisé Canard     Truffe    
bloc de foie gras de canard avec morceaux truffe
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190g boîte stérilisé Canard     Truffe    
bloc de foie gras de canard avec morceaux truffe
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400g boîte stérilisé Canard     Truffe    
bloc de foie gras de canard avec morceaux truffe
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130g boîte stérilisé Canard     Truffe    
bloc de foie gras d oie avec morceaux truffe
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190g boîte stérilisé Oie     Truffe    
bloc de foie gras d oie avec morceaux truffe
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400g boîte stérilisé Oie     Truffe    
bloc de foie gras d oie avec morceaux truffe
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65g boîte stérilisé Oie     Truffe    
bloc de foie gras de canard avec morceaux truffe
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65g boîte stérilisé Canard     Truffe    
bloc de foie gras de canard
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130g boîte stérilisé Canard          
bloc de foie gras de canard
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190g boîte stérilisé Canard          
bloc de foie gras de canard
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400g boîte stérilisé Canard          
bloc de foie gras de canard
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65g boîte stérilisé Canard          
bloc de foie gras d oie
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130g boîte stérilisé Oie          
bloc de foie gras d oie
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190g boîte stérilisé Oie          
bloc de foie gras d oie
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65g boîte stérilisé Oie          
foie gras de canard mi cuit
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300g boîte stérilisé Canard          
foie gras d oie mi cuit du perigord
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300g boîte stérilisé Oie          
bloc de foie gras de canard mi cuit
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300g boîte mi-cuit Canard          
foie gras de canard entier
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70g bocal stérilisé Canard          
foie gras de canard au sel de guerande et a la gelee de pineau
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200g sous-vide séché Canard         Pineau
specialite au foie gras de canard mi cuit et a la creme de marrons
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120g bocal mi-cuit Canard   Châtaigne      

Préparations au foie gras

Produit Poids
Net
Contenant Conservation Viande dominante Légume
Dominant
Fruit
Dominant
Champignon Aromates Alcool
creme brulee au foie de canard 50 pourcents foie gras
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50g bocal stérilisé Canard          
marbre de foie et confit de canard mi cuit
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120g bocal mi-cuit Canard          
ballotine de dinde
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190g boîte stérilisé Dinde          
caille au foie de canard 20 % foie gras
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130g boîte stérilisé Caille          
pate le delice
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130g boîte stérilisé Porc          
pate le delice
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190g boîte stérilisé Porc          
magret fourre au foie de canard 25 % foie gras
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300g boîte stérilisé Canard          
pate de foie de canard parfume au jus de truffe
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130g boîte stérilisé Canard     Truffe    
pate de foie de canard parfume au jus de truffe
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190g boîte stérilisé Canard     Truffe    
pate de foie de canard truffé 1 %
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130g boîte stérilisé Canard     Truffe    
pate de foie de canard truffé 1 %
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190g boîte stérilisé Canard     Truffe    
pate de foie d oie truffe 1 %
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130g boîte stérilisé Oie     Truffe    
pate de foie d oie truffe 1 %
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190g boîte stérilisé Oie     Truffe    
mousse de foie de canard 50 % foie gras
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190g boîte stérilisé Canard          
mousse de foie de canard 50 % foie gras
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65g boîte stérilisé Canard          
mousse de foie de canard truffé 1%, 50 % foie gras
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65g boîte stérilisé Canard     Truffe    

Sauces

Produit Poids
Net
Contenant Conservation Viande dominante Légume
Dominant
Fruit
Dominant
Champignon Aromates Alcool
sauce perigueux
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180g bocal stérilisé       Truffe    

Confits

Produit Poids
Net
Contenant Conservation Viande dominante Légume
Dominant
Fruit
Dominant
Champignon Aromates Alcool
graisse d oie
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375g boîte stérilisé Oie          
graisse de canard
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375g boîte stérilisé Canard          
confit de canard 4 cuisses
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1250g boîte stérilisé Canard          
confit de canard 1 cuisse
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500g boîte stérilisé Canard          
confit de canard
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750g boîte stérilisé Canard          
confit de canard 6 cuisses
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1800g boîte stérilisé Canard          
confit d oie 2 cuisses
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1200 boîte stérilisé Oie          
confit d oie
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750 boîte stérilisé Oie          
cou de canard farci
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200g boîte stérilisé Canard          
cou d oie farci
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450g boîte stérilisé Oie          
confit de poule
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750g boîte stérilisé Poule          
gesiers d oie confits
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215g boîte stérilisé Oie          
manchons de canard
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750g boîte stérilisé Canard          

Terrines

Produit Poids
Net
Contenant Conservation Viande dominante Légume
Dominant
Fruit
Dominant
Champignon Aromates Alcool
terrine de mamie
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130g boîte stérilisé Porc          
pate le buguois
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130g boîte stérilisé Porc          
pate de lapin
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130g boîte stérilisé Lapin          
terrine campagnarde
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130g boîte stérilisé Porc          
terrine de canard au sauternes
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130g boîte stérilisé Canard          
creme de canard au monbazillac
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130g boîte stérilisé Canard          
creme de canard au monbazillac et aux chataignes
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130g boîte stérilisé Canard   Châtaigne      
terrine aux chataignes
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130g boîte stérilisé Porc   Châtaigne      
pate de lievre
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130g boîte stérilisé Lièvre          
terrine de canard au cointreau
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130g boîte stérilisé Canard          

Rillettes

Produit Poids
Net
Contenant Conservation Viande dominante Légume
Dominant
Fruit
Dominant
Champignon Aromates Alcool
rillettes de canard
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130g boîte stérilisé Canard          
rillettes au foie de canard 25 % foie gras
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130g boîte stérilisé Canard          
rillettes de canard verrine
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180g bocal stérilisé Canard          

Viandes séchées

Produit Poids
Net
Contenant Conservation Viande dominante Légume
Dominant
Fruit
Dominant
Champignon Aromates Alcool
magret seche
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250g sous-vide stérilisé Canard          

Plats cuisinés

Produit Poids
Net
Contenant Conservation Viande dominante Légume
Dominant
Fruit
Dominant
Champignon Aromates Alcool
chataignes au naturel
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400g bocal stérilisé     Châtaigne      
cassoulet aux manchons de canard
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400g boîte stérilisé Canard Haricot blanc        
cassoulet aux manchons de canard
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800g boîte stérilisé Canard Haricot blanc        
cassoulet au confit d oie
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1000g boîte stérilisé Oie Haricot blanc        
haricots cuisines
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820g boîte stérilisé   Haricot blanc        
garniture pour salade perigourdine
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400g boîte stérilisé Oie          
roti de porc façon enchaud
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450g boîte stérilisé Porc          
roti de porc façon enchaud
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300g boîte stérilisé Porc          
roti de poule
Acheter le produit
450g boîte stérilisé Poule          

Champignons

Produit Poids
Net
Contenant Conservation Viande dominante Légume
Dominant
Fruit
Dominant
Champignon Aromates Alcool
jus de truffes
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50g boîte stérilisé       Truffe    
pelure de truffes
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12,5g bocal stérilisé       Truffe    
pelure de truffes
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25g bocal stérilisé       Truffe    
truffes brossee extra
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12,5g bocal stérilisé       Truffe    
truffes brossee extra
Acheter le produit
25g bocal stérilisé       Truffe    
morceaux de truffes
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12,5g bocal stérilisé       Truffe    
morceaux de truffes
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25g bocal stérilisé       Truffe    
cepes choix
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230g boîte stérilisé       Cèpe    
cepes choix jambes et morceaux
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230g boîte stérilisé       Cèpe    
girolles
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230g boîte stérilisé       Girolle    

Soupes

Produit Poids
Net
Contenant Conservation Viande dominante Légume
Dominant
Fruit
Dominant
Champignon Aromates Alcool
tourain a l ail perigourdin concentre
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200g boîte stérilisé            

Confits (sucré) et Chutneys

Produit Poids
Net
Contenant Conservation Viande dominante Légume
Dominant
Fruit
Dominant
Champignon Aromates Alcool
chutney de figues
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100g bocal stérilisé     Figue      
chutney de figues au chocolat
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100g bocal stérilisé     Figue      
chutney de pruneaux
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100g bocal stérilisé     Pruneau      
confit d oignon au chocolat
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100g bocal stérilisé   Oignon        
confit d oignon au miel
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100g bocal stérilisé   Oignon        

Confitures

Produit Poids
Net
Contenant Conservation Viande dominante Légume
Dominant
Fruit
Dominant
Champignon Aromates Alcool
confiture extra de framboise
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200g bocal stérilisé            
confiture extra de framboise groseille
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200g bocal stérilisé            
confiture extra de prune
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200g bocal stérilisé